虾青素Astaxanthin简介

Astaxanthin虾青素（也称为虾红素）是一种红色的天然类胡萝卜素，广泛的存在于自然界，尤其是海洋环境中。天然虾青素独特的分子结构，使其具有强大的清除氧自由基、抑制单线态氧的能力，是一种比β-胡萝卜素、维生素E更为有效的抗氧化剂。Nutrex公司的虾青素产品非常有名，美国亚马逊虾青素类保健品销售排行榜第1名就是Nutrex公司的Hawaii Bioastin Hawaiin Astaxanthin，关于Nutrex的详细介绍请参考：美国保健品品牌介绍-Nutrex。

虾青素的功效与作用

1. 虾青素是迄今为止人类发现自然界最强的抗氧化剂，其抗氧化活性远远超过现有的抗氧化剂。
2. 其清除自由基的能力是：虾青素的抗氧化能力是天然维生素E的550倍，天然β-胡萝卜素的11倍。
3. 只有藻类和酵母菌和细菌等可以产生虾青素，更高等的动物不能转化出这种化学物质。
4. 天然虾青素还有一个明确的特点是唯一能通过血脑屏障的一种类胡萝卜素。

大量研究证明，虾青素具有氧化、抗衰老、增强免疫力等重要的生理功能，具体主要表现在以下几个方面：保护皮肤免受紫外线的伤害，改善老化现象，增强免疫系统功能，降低心血管疾病；维护眼睛和中枢神经健康；强化肌体需氧代谢。增强肌肉力量和耐受力。 

如果你搜素一下虾青素会发现一些网站，特别是销售虾青素保健品的网站无限夸大虾青素的作用（这也是国人对保健品反感的原因，要知道如果在美国这种宣传肯定是要吃官司的），我觉得应该理性看待保健品的作用和功能。

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