今天,Made in Germany德国制造成为质量上乘的标志,与我们每天吃饭做菜息息相关的锅具品质成为国人在餐饮中特别注重的环节。除了那些我们耳熟能详的WMF福腾宝、ZWILLING双立人、Silit喜力特等德国厨具品牌之外,还有哪些德国厨具品牌值得您去了解一下呢?本文向您介绍12大德国厨具品牌,为您在海淘德国厨具时提供参考。另外,需要注意的是虽然本文标题中带有排行榜3个字,不过本文中的排行榜只是以熟悉程度进行排行,并没有实际含义,毕竟每个品牌都有自己擅长的地方!
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德国完美福WMF压力锅三剑客—Pro、Plus和Ultra!
1?德国WMF福腾宝
福腾宝(Württembergische Metallwarenfabrik AG,WMF),是一个以餐具、锅具、刀具等厨房用品闻名的品牌。它创立于1853年,来自德国南部Geislingen an der Steige。WMF福腾宝已成为不锈钢厨房餐桌用品的代名词。追求品味的顾客能在WMF福腾宝专卖店,高级百货店,高档厨具店找到自己的需求。在德国本土WMF福腾宝已有60%的市场占有率,150多家专卖店遍布德国主要城市的繁华商业街区。
德国福腾宝对产品非常讲究艺术造型,现在国内很多高级星级酒店都用符腾堡的厨具,作为高端品牌,它是一种档次的象征,当然价格也不便宜。符腾堡主要攻占的市场是大型酒店设备和咖啡机,对于一般的家庭而言,就算在德国本地,也少有人用得起那么昂贵的厨具,正是因为贵所以才稀有。
世界上第一台咖啡机、第一个家用压力锅、第一次使用不锈钢制作厨房用品,还有至今无人超越的大马士革刀具,这些都是WMF150多年来“光荣榜”上的事迹。它的创新不仅是新材料和新技术的应用,还体现在产品的设计上。WMF拥有80余年历史的独立设计工作室—WMF Atelier,是德国红点奖网站(被誉为设计奖中的“奥斯卡”)的常客。
从厨房用具到餐桌用品,WMF家的家族成员滴水不漏,到处插一脚。战线一拉长,必然有强有弱,而他家的刀具系列正是明星产品。整个刀具,包括刀刃和手柄由一整块专用刃钢锻打成型,具有极高的质量和牢固度,甚至可以使用一生,是德国最著名的刀具品牌之一。其中经典之作大马士革刀系列,是用一种昂贵材料“大马士革钢”制成,经过36道工艺锻造打磨成型,刀刃锋利,刀身坚固耐磨。还有摄人心魄的图案通过蚀刻术完美地呈现在刀面上,舍不得切菜,那就好好收藏。
中文名:福腾宝
出生地:德国
年龄:159岁(始创于1853年)
专长:不锈钢厨房餐桌用品
2?德国Fissler菲仕乐
世界上现存的,最古老的锅具品牌之一。目前,在中国销售的每一款菲仕乐的锅具都是德国生产。据说,在菲仕乐自动化流水线的锅具生产工厂,每生产一个锅具都要经过9000道工序!而最绝的是,他家的锅具是用水压冲压成型。柔软的水和坚硬的钢对抗,造就并延续了这个锅具品牌160多年的世纪传奇。
菲仕乐是世界著名锅具及厨具制造厂商之一,以做锅起家,拥有一流的德国制造技术,在整个锅具制造行业,德国菲仕乐是世界上现存比较完善最古老的锅具品牌之一,在菲仕乐的正规发展史中,见证了世界厨具发展的历史映射,几乎关于厨具的工艺和技术的进步,都与菲仕乐的发明和革命密不可分。
Original-profi collection 和 Intensa(国内分别翻译成雅格和热敏星)是FISSLER质量最好销售最好的两个系列产品。雅格是”三明治” 锅底,是FISSLER最经典的款式。热敏星的特点是锅盖上有一个感应装置,这款锅获得过年度创新大奖。
中文名:菲仕乐
出生地:德国
年龄:167岁(始创于1845年)
专长:不锈钢锅、传统压力锅
3?德国ZWILLING双立人
尽管“双立人”品牌已经有280多年的历史,但是涉足生产厨房用具和锅具还是近几年的事。相比其他德国本土厨具品牌,“双立人”似乎更看重海外市场,偏爱“墙内开花墙外香”。所以在中国,WMF和Fissler的传播名声远远不及“双立人”来得广泛和响亮。目前,国内售双立人全是中国制造,价格在同类商品中具有一定优势,但品质较欧洲本土略低一筹。
双立人是以刀具起家的德国著名厨具品牌,刚刚开始生产厨房工具和锅具不过几年的时间,在德国默默无闻,但是他们在中国非常成功,整体来讲,ZWILLING双立人可以称为时尚厨房用品品牌,但是和顶级品牌比较起来还是有差距的。
中文名:双立人
出生地:德国
年龄:281岁(“双立人”品牌始创于1731年)
专长:刀具
4 德国Silit喜力特
Silit—喜力特是德国著名厨具制造专家,已有百年历史,拥有德国顶尖厨具制作工艺,一流的创意、精美设计,卓越的产品质量,在德国拥有多个Silit厨具专卖店,设计制作与世界流行趋势接轨,产品类别丰富,深受德国及其地区消费者青睐。喜力特拥有不同类别的多种型号锅,适合各类年龄人群,进入国内后,深受国人喜爱。
5 德国AMC艾姆希
AMC艾姆希的理念是:让消费者吃的更丰富,活得更富裕。采用整个世界上最精致最优良的制造工具,致力于缔造原汁原味生活的烹饪用具领导者。德国AMC艾姆希现今已经拥有1千万满意的顾客,并且在全球超过40个国家有超过18000名销售顾问。
6 德国KND
德国KND品牌源于19 世纪 60 年代,致力为广大追求高尚生活的家庭提供最顶级的产品,作为世界顶级厨具的代表者之一,为提升人类的生活品质在默默地探索着。KND 将睿智、严谨的德国传统文化与现代时尚、人文的设计理念进行了完美的结合, 时至今日,德国KND 的产品已经进入了欧美的大多数上流社会的家庭,KND于2007 年正式登陆中国市场,取得一系列良好的用户口碑评价。
7 德国Wusthof三叉牌
德国三叉牌厨具主要生产刀具闻名,成立于1814年,有近两百年的辉煌历史,家族七代相传,纯正的德国血统。德国索林根是三叉刀具品牌创立的地方,对于钟爱刀具的收藏的人来说,都会知道德国索林根这个地方,很多国际知名顶级刀具品牌都诞生在这里,“索林根制造”代表着德国的人的严谨和高品质的工艺。
8 德国Auerhahn
出生地:德国
专长:不锈钢
若说北欧设计是温暖简洁风格温暖人心,意大利设计是将家用当成艺术发挥,德国设计则是以不锈钢材质为专长,以独特设计和技术独领风骚,德国品牌Auerhahn 就展现德国不锈钢的美,因此常常是设计展上的常胜军。自从2002 至2006 年,几乎年年得奖,2002年就有四项产品得到红点(Reddot)奖,它的水果盘也曾获IF 设计奖。Auerhahn的设计是德国人对家用品精益求精精神的贯彻者。
9 德国 Berndes
中文名:宝迪
出生地:德国
年龄:91岁,始创于1921年
专长:不粘锅具
世界顶级的炊具公司Berndes是在1921年由HeinrichBerndes在德国建立的,公司从一开始就定位于高档炊具产品。90年来,Berndes公司一直秉承企业理念—让高档炊具成为普通平民大众饮食文化的一部分,而不是职业厨师的专利。现在的Berndes已经发展成为行业的领袖,其产品畅销世界各地。
Berndes宝迪是世界四大锅具品牌之一,它的不粘锅生产技术是世界上最先进的。Berndes宝迪公司是厨具的专业生产厂商,世界上第一只不粘锅就是汉力*宝迪先生在二十多年前用手工制作的,宝迪先生因此被后人称作”不粘锅之父”,宝迪锅具也因此被誉为”厨具中的劳斯莱斯”。今天的宝迪已拥有现代化的工厂和研发机构,并以多年的手工制作经验及最尖端的技术成为世界上首屈一指的涂层锅具专家。使用Berndes锅具,因为密封性能良好,蒸馏水可以沿锅盖回流到锅中,实现无水烹饪,原汁原味,保持营养不流失。
10 德国Robbe & Berking
出生地:德国
年龄:138岁,始创于1874年
专长:银制餐具
德国Robbe& Berking 是欧洲顶级的银器及银制餐具制造商,位于德国最北部的港口城市弗伦斯堡,公司创立于1874年,已有138年的历史,传承至今为第5代。其银器产品大都为高端客户订制,如西班牙皇室,俄罗斯克林姆林宫,印度泰姬陵,沙特阿拉伯总统专机,迪拜酋长副总统马克图姆以及微软公司创始人保罗·艾伦私人游艇,迈巴赫,新加坡同乐餐饮集团,四季,丽思·卡尔顿等顶级酒店,以及遍布欧洲的各米其林星级餐厅。
11 德国爱慕莎EMSA
中文名:爱慕莎
出生地:德国
年龄:232岁,始创于1780年
德国EMSA是由创始于1780年的ADDIS品牌中诞生而来的,二百多年以前品牌的创始人WILLIADDIS发明了世界上第一支牙刷,自此翻开了人类家庭用品历史上新的一页。至今ADDIS的很多产品仍然被英国的温莎堡长期收藏。1949年,ADDIS的原有的产品线基础上诞生了以引领时尚和卓越品质为主流的EMSA家用器皿品牌。EMSA品牌以她优美时尚的造型,便捷的使用功能,经典的色彩系列让世界范围内每一位她的拥有者,享受到了她带来的美好、轻松、便捷、时尚的生活。EMSA优秀的设计师,将智慧、创新、时尚的理念融入了EMSA所有的产品中,让每一件产品成为光彩夺目的家庭珍藏品。
12 德国宜施乐ROSLE
中文名:宜施乐,在德文中象征着小玫瑰花,代表着浪漫和爱情。
年龄:124岁,创始于1888年。
这一传统的家族企业如今已经传至第五代掌门人的手中。2007年ROSLE入选到 “德国标准之世纪品牌“一书,被评为最有价值、最成功的德国制造品牌。ROSLE为人们提供了大约700种系列厨房用具,以用于削、切、刨、开启以及煎、炒、烹、炸,从出奇创新的特色工具到系列锅具应有尽有。ROSLE现代化的生产技术和精良的生产工艺确保其产品坚固耐用,经久永恒。完美品质使ROSLE的产品在数十年后依然是您在厨房中的忠实伴侣,绝对物有所值!作为德国的顶级品牌,ROSLE致力于不断的产品创新。至今已揽获的62个国际性的设计大奖(如IF国际设计论坛,reddot最佳设计大奖),都证明了ROSLE的产品在市场上深受欢迎。
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